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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 185QLCF
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 décembre 2024
*** Prise de poste début janvier *** Dans une boulangerie pâtisserie artisanale du quartier de la Beaujoire, vous réaliserez en autonomie les pâtisseries et avez des notions en boulangerie. vous savez réaliser des produits artisanaux: tartelettes, entremets, gateaux secs, crêmeux, pâte à choux... et entretiendrez votre poste de travail. Travail du lundi au vendredi (boulangerie fermée le WE). Poste de jour (12h-19h)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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