Le/la assistant(e) gouvernant(e) Général(e) est responsable du service de nettoyage des appartements de la résidence. Il ou elle véhicule l'image de l'hôtel par son attitude, son professionnalisme et sa disponibilité. Elle contribue à développer et améliorer la qualité et l'image de l'hôtel, en poussant toujours vers les limites du luxe. Il/elle remplace le ou la gouvernant(e) et élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité et organise le suivi des commandes. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Missions : Vous assistez la/le gouvernant(e) général(e) dans ses missions d'encadrement et de contrôle : Contrôle : - Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis, - Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité - Superviser quantitatif et qualitatif du linge - Contrôler des appartements et villa avant l'arrivée du client - Contrôler la tenue du personnel Gestion : - Superviser le travail des équipes et participer à leur formation - Déterminer les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité - Assurer les achats et la gestion des stocks du département. Assurer le réapprovisionnement et passation des commandes. - Répartition des matériels en fonction de l'activité - Aider son équipe (dépouillage, lingerie, ménage etc) - Organiser l'entretien de l'ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs, - Effectuer des inventaires et répartition des tâche quotidiennes et périodique - Assurer le dé-hivernage et à l'hivernage des appartements, suites, et villas. - Faire suivre les informations à la gouvernante générale et département concerné. Communication - Suivi du client durant tout son séjour - Connaître les prestations proposées par l'hôtel et les communiquer à son équipe - Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions. - Gérer le suivi des plaintes clients - Management - Assurer la mise en place des actions correctives éventuelles. - Mobiliser et coordonner les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés. - Formation de son équipe. - Inventaire et répartition des tâche quotidiennes et périodique - Élaboration du planning des équipes - Traitement des problèmes et des conflits - Salaire de 1800 euros nets pour 39h/hebdomadaire - Possibilité de logement - Permis B conseillé - 2 jours de repos consécutifs Prise de poste dès mars 2025 jusqu'au 15 novembre 2025.