BARMAN/BARMAID - SERVICE - (H/F)

BARMAN/BARMAID - SERVICE - (H/F) 13 - MAUSSANE LES ALPILLES

Offre n° 185RFWD
BARMAN/BARMAID - SERVICE - (H/F)

13 - MAUSSANE LES ALPILLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 décembre 2024

Nous recherchons pour notre hôtel particulier 5* un barman (H/F). Vous aurez pour principales missions : - le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. - l'entretien la verrerie, des équipements du bar et des locaux selon les règles d'hygiènes et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). - la mise en place de la salle et du comptoir - l'accueil et le conseil des clients - la prise de commandes **Pour postuler, vous pourrez également appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone régionale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Entreprise

SARL HP MAUSSANE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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