Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F) 31 - ESTANCARBON

Offre n° 185SDRF
Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

31 - ESTANCARBON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 décembre 2024

Vous serez chargé(e) de : -Gérer les commandes et réceptionner les marchandises - Découper, préparer les produits et servir les clients - Monter, théatraliser le rayon pour le rendre attractif et participer à la gestion des marchandises du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire - Contrôler les éléments suivants : CA, marges, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que boucherCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Entreprise

E. LECLERC

200 à 249 salariés

Le centre E.Leclerc d'Estancarbon emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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