Vous serez chargé de laver la vaisselle et les couverts utilisés lors du service de restauration à la cafétéria, ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, bacs inox, batteurs, mixeurs.) qui demande un entretien très rigoureux. L'espace de plonge dispose d'un espace de prélavage et d'un tunnel de lavage facile d'utilisation qui limite les manipulations et port de charge. Une fois propre, le matériel est ensuite rangé sur des étagères. Le poste nécessite de travailler en équipe, l'atelier étant composé de 3 personnes. Il nécessite également une bonne condition physique et demande une certaine organisation et gestion du stress.