L'Association Saint Michel le Haut (ASMH) recrute un Vigneron Moniteur d'Atelier F/H en CDI à temps complet pour son ESAT situé à Salins-les-Bains L'ESAT (53 places) de Salins-Les-Bains est spécialisé dans l'accueil des personnes porteuses de handicaps psychiques ou cerébro lésées. Il fait partie du Dispositif Spécialisé dans la prise en charge de personnes adultes en situation de handicap psychique composé : - D'une unité comprenant un ESAT (53 places) et un Foyer d'hébergement/Service d'accompagnement (38 places), - D'un SAVS départemental (113 places). LE POSTE Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous aurez notamment pour missions principales d'accompagner et d'encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap qui exerce au sein de l'ESAT. Vous les accompagnez, les superviserez et vous adaptez leurs activités : vignes, sous-traitance industrielle, magasin de l'ESAT, nettoyage d véhicules, encadrement du repas des travailleurs. Vous participez également activement à tous les travaux manuels de la vigne : - travaux courants d'entretien du vignoble, et notamment la taille, le tirage des bois, l'attachage des baguettes, l'évasivage, l'accolage, le relevage, la vendange, le dégraffage, le repiquage, les réparations, les entretiens des contours etc. - travaux de cave et notamment la préparation des commandes, le remplissage, le soutirage, le nettoyage du matériel et des locaux, l'entretien etc. - travaux de cuverie et notamment la vinification, l'entonnage etc. - travaux courants liés à la mise en bouteille, en passant par l'habillage, le traçage, la mise en caisse et la gestion des commandes. - travaux d'entretien général du Domaine et de maintenance des équipements, - commercialisation du vin Vous assurez la gestion des stocks et les diverses déclarations en lien avec l'activité. VOTRE PROFIL : Débutant accepté (formation dispensée en interne) avec idéalement de formation Bac pro, ou ayant une expérience de 3 ans minimum acquise à une fonction similaire au sein d'un domaine viticole et de bonnes connaissances en mécanique, compétences commerciales et informatiques. Une connaissance du secteur médico-social, du fonctionnement d'un ESAT, des outils de la loi 2002.2 serait appréciée ; Connaissance et/ou intérêt pour le monde du handicap ; Vous êtes à même de procéder en autonomie à la totalité des tâches au sein du vignoble de l'ESAT et vous maitrisez la règlementation en vigueur dans le domaine viticole. Vous êtes une personne ouverte d'esprit sachant faire preuve de communication et de pédagogie et vous aimez travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Dynamique, rigoureux (se), vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et disposez de qualités rédactionnelles d'analyse et de synthèse. VOS CONDITIONS DE TRAVAIL / AVANTAGES : - Prise de poste souhaitée dès que possible. - Un poste en CDI à temps complet annualisé avec des jours de récupération ; - Une rémunération selon la CCN 66 et selon votre profil ; - Une complémentaire santé et prévoyance, des œuvres sociales du CSE. POUR NOUS REJOINDRE : Envoyez votre CV et une lettre de motivation la Direction du Dispositif Spécialisé, Madame Séverine CAILLET à l'adresse suivante : scaillet@asmh39.fr