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Second de cuisine de collectivité H/F 49 - LE LION D ANGERS
Offre n° 185YKDL
Second de cuisine de collectivité H/F
49 - LE LION D ANGERS - Localiser avec Mappy
Publié le 30 décembre 2024
Au sein d'un groupe scolaire (collège et école primaire), vous seconderez le chef de cuisine pour assurer la restauration scolaire. Vous exercerez les activités suivantes : - Préparations froides et chaudes - Préparation des desserts - Mise en place des plats - Service du midi (installation, débarrassage), - Nettoyage des locaux de restauration Vous travaillerez les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 15h45 avec une pause repas. Contrat de 3 semaines pour un remplacement du 20 janvier au 07 février 2025.
- Type de contrat
-
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1890 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine de collctivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire général
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