Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F)

Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F) 88 - RAMBERVILLERS

Offre n° 185YKSB
Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande (H/F)

88 - RAMBERVILLERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2025

Abattoir prestataire de service privé, situé à Rambervillers (88) recrute un(e) opérateur (trice) fabrication en transformation de viande. Disposant d'une première expérience ou d'une formation dans l'agroalimentaire ou en restauration, vous souhaitez intégrer une TPE en fort développement. Mission : au sein de l'équipe découpe-conditionnement, vous assurerez le fonctionnement de notre atelier steak haché surgelé. Pour cela vous serez en charge de fabriquer les steak hachés surgelés en respectant le cahier des charges, la traçabilité ainsi que les normes d'hygiène. Vous effectuerez des contrôles en cours de production (matière grasse, température, etc) ainsi que des contrôles pré et post production. Compétences : autonome, rigoureux, dynamique, réactif, sens du contact Conditions : CDI à temps complet après période d'essai Horaires : du lundi au vendredi de 5h30 à 12h30 Rémunération sur 13 mois Entrée en fonction dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 13.0 mois
  • Mutuelle
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructionsCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
  • Transformer des matières premières d'origine animaleCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Monter et régler une installation, une machine
  • Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
  • Régler les paramètres des machines de production

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Entreprise

ABATTAGE DECOUPE QUALITE TRADITION VOSGE

20 à 49 salariés

Mme Kimberly THIS

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