Employé polyvalent de restauration Restaurant de renom, recherche un(e) Employé(e) polyvalent de restauration en alternance pour une durée de 12 mois. Ce poste vous permettra de renforcer vos compétences en restauration au sein d'un établissement tout en étant pleinement impliqué(e) dans la gestion quotidienne et stratégique de l'activité de l'établissement. Missions : En tant qu'employé polyvalent de restauration en alternance, vous serez formé(e) et accompagné(e) dans les missions suivantes : - Réaliser les préparations de plats simples - Réaliser le dressage des entrées, plats et dessert - Réaliser le service en salle - Réaliser le nettoyage et participer à la plonge - Réaliser les procédures d'encaissement auprès des clients - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures - Recueillir auprès des clients leurs commandes - Contribuer à l'amélioration continue et permanente de l'accueil des clients. Prérequis : - Bonne expression orale et écrite. - Sens de l'organisation et de la rigueur, y compris lors des périodes de forte activité. - Sens du service et de la relation client avec une attention particulière aux détails. - Préparation d'un diplôme dans la restauration et intérêt pour le secteur de la restauration. Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) - Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du relationnel - Vous avez un bon esprit commercial Date de début : -- Durée : 12 mois Formation : Titre professionnel EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION Centre de formation : PerspectivIA Type d'emploi : Alternance