Cantine Corner recherche son Cuisinier(e) Etre disponible pour travailler sur le service soit du midi soit du soir selon un roulement et le week-end (pas de coupure). Arrêt de bus et gare à proximité. Formation d'adaptation au poste prévue. Missions : - Aider à la préparation des plats en découpant et en préparant les ingrédients, en suivant les instructions du chef de partie de cuisine. - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la section de la cuisine dont il/elle est responsable, en s'assurant que les ingrédients nécessaires sont préparés et à portée de main. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en manipulant les ingrédients et en utilisant les équipements de cuisine de manière appropriée. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la section de la cuisine dont il/elle est responsable, en veillant à ce que les zones de travail soient nettoyées et désinfectées régulièrement. - Assister le chef de partie de cuisine dans la gestion des coûts alimentaires et des inventaires, en veillant à ce que les ingrédients soient utilisés de manière efficace et en minimisant le gaspillage. - Assister le chef de partie de cuisine dans la gestion des délais de préparation des plats, en veillant à ce que les plats soient préparés et dressés dans les temps impartis. - Participer à la mise en place et à la mise en ordre de la cuisine avant et après le service, en veillant à ce que tous les équipements de cuisine soient propres et en ordre. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir une communication efficace et une collaboration harmonieuse. - Participer à la formation et au développement professionnel, en apprenant de nouvelles techniques de préparation des plats et en acquérant une expérience professionnelle. Qualifications - Connaissance des techniques culinaires de base, des normes de sécurité alimentaire et des règlementations en matière d'hygiène. - Aptitude à travailler sous pression dans un environnement en constante évolution, à respecter les délais et à gérer les priorités. - Capacité à travailler efficacement en équipe et à collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine. - Flexibilité en termes d'horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés. - Passion pour la cuisine et engagement envers l'excellence culinaire. - Capacité à suivre les instructions du chef de partie de cuisine et à s'adapter rapidement à de nouvelles tâches.