Sous la responsabilité du responsable fabrication, vous prenez part à la fabrication de notre merveilleux Comté au sein d'une belle équipe de fromager et d'une fromagerie récemment rénovée. Vos missions principales seront les suivantes : - Intervenir dans l'ensemble du processus de fabrication : de la réception du lait à la mise en route jusqu'au préaffinage. - Organiser votre travail. - Réaliser les contrôles qualités nécessaires. - Assurer le soin des comtés dans votre périmètre d'intervention. - Participer au travail d'amélioration, actions correctives et suivi d'essai. - Respecter les règles d'hygiène et sécurité en place. - Liste non exhaustive... Votre profil ? Vous êtes organisé, autonome et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Idéalement vous disposez d'une formation en lien avec la production fromagère. Conditions de travail : Travail de matin essentiellement. Travail de week-end selon planning défini en amont. Rémunération : A voir ensemble lors de nos échanges (grille de classification). Paniers repas Intéressement/Participation/prime de mobilité/Prime de fin d'année Heures de nuit/heures de dimanches...