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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 39 - ARBOIS
Offre n° 186HDMT
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
39 - ARBOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 janvier 2025
Votre supermarché bi1 Arbois recrute un(e) boulanger(ère) en CDI, à temps complet. Vos missions: - Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager. - Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail. Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations,...). Vous êtes professionnel(le) de la boulangerie et titulaire d'un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Possédant un très bon relationnel et un sens développé du service client, vous êtes également dynamique. Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) ! RÉMUNÉRATION Selon expérience. AVANTAGES 13ème mois + participation Prise de poste au plus tôt 6h et fin de poste au plus tard 20h. Repos le dimanche Accompagnement sur le poste à votre arrivée Pour postuler, envoyez votre CV par mail, ou présentez vous à l'accueil du magasin avec un CV, ou téléphonez au 03 84 66 23 58 pour prendre RDV
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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