Annonce : Recherche Second de Cuisine Poste : Second de Cuisine Lieu : Marseille centre Type de contrat : CDI Passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à relever de nouveaux défis culinaires ? Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler notre Chef dans la gestion de notre cuisine et l'élaboration de plats qui raviront nos clients. Missions principales : - Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats. - Superviser l'équipe en cuisine en cas d'absence du Chef. - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits. - Former et motiver les membres de l'équipe en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. - Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler dans un environnement exigeant. - Créativité et passion pour la cuisine. - Leadership et esprit d'équipe. - Rigueur, organisation et réactivité. Ce que nous offrons : - Une équipe passionnée et un cadre de travail dynamique. - Une rémunération attractive selon expérience. - Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement. Venez partager votre talent et contribuez à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients !