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Offre n° 186JGWJ
Responsable de bar
12 - MILLAU - Localiser avec Mappy
Publié le 08 janvier 2025
Envie de mettre vos qualités de manager au service d'une activité clé du camping ? Votre mission si vous l'acceptez : devenir responsable bar dans notre camping. Le bar est un des lieux de vie importants dans le camping. Avec vous, notre équipe et nos vacanciers sont entre de bonnes mains. Une aventure pas comme les autres Pendant votre mission : Vous managez et formez l'équipe du bar dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya. Vous gérez les commandes et les stocks. Vous supervisez la préparation et le service des commandes. Vous supervisez aussi les encaissements. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous développez la rentabilité de l'espace bar. Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée ! Poste logé. Dans votre vie de tous les jours : Vous êtes connu(e) pour votre sens de l'accueil Votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique Vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur Vous aimez transmettre et faire grandir Vous savez créer un esprit d'équipe. Et côté compétences vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration vous avez une expérience similaire « You speak English very well » vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais moments vous veillez au bon déroulé du travail de chacun Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client. Le + La maîtrise d'une autre langue étrangère (Néerlandais) Prêt(e) à relever la mission ? Prise de mi Mai 2025 jusqu'en Octobre 2025. Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H En extérieur
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2570 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration - BAC PRO, BTH ou BTS
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Définir des besoins en approvisionnement
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Neerlandais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
CAMPING LES RIVAGES
6 à 9 salariés
Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice. Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures !
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