Accueillir, conseiller et satisfaire les clients selon les valeurs et la politique commerciale de l'entreprise. Assister et remplacer le Responsable de Magasin. L'Assistant Responsable Magasin connaît et applique les procédures de l'entreprise, ainsi que les règles d'hygiène, de chaîne du froid et de sécurité. Il contribue au développement des ventes et à la mise en œuvre de la politique commerciale de l'entreprise. Il maîtrise la gestion des stocks et la présentation des produits. Il réceptionne, contrôle et traite les livraisons, effectue du réassort dans le cadre des règles de merchandising et réalise la rotation des produits. Il assure les opérations d'encaissements et la gestion des fonds. Il participe aux opérations d'inventaire et peut être amené à les gérer. Il contribue selon les consignes reçues à la lutte contre la démarque connue, inconnue et financière. Il participe au nettoyage du magasin, des annexes et des abords. Il est informé des bonnes pratiques liées à la performance énergétique et les applique dans le cadre de ses fonctions. Il coordonne le travail de l'équipe. Il exerce par délégation les activités du Responsable Magasin et lui rend compte de son action et de ses résultats. L'accueil auprès de la clientèle est personnalisé, chaque client doit être salué dès l'entrée du magasin, ou en surface de vente, ou à la caisse. Lors de l'encaissement, il assure le rangement des achats puis remercie le client avec une formule de politesse. - Il s'informe de l'évolution de la gamme et de la politique commerciale de l'entreprise, et participe à sa mise en œuvre. - Il fait preuve d'initiatives pour développer les ventes (écoute du besoin, conseil sur la qualité et la mise en œuvre des produits, proposition de produits d'accompagnement, idées recettes, implantation des produits.). L'Assistant Responsable Magasin connaît les objectifs économiques du magasin et suit les résultats. - Il maîtrise les outils de gestion. - Il maîtrise les opérations d'encaissement et les opérations annexes (ouverture et fermeture, comptage des fonds de caisse, prélèvements, modifications de tickets, retours en caisse). - Il maîtrise les règles de gestion des fonds (validation fonds de coffre, prélèvements, type d'encaissements, remises de fonds.). - Il gère le flux des marchandises. - Il contribue à l'atteinte des objectifs du point de vente. - Il communique avec son responsable et propose ses idées pour améliorer la gestion du point de vente. - Il participe aux opérations de dégivrage des meubles de vente. - Il saisit ses heures de présence qui seront validées par son responsable. L'Assistant Responsable Magasin participe à l'entretien du matériel et appelle le service technique en cas de problème. Il peut être amené à assurer le suivi des interventions des prestataires. Il rend compte à son responsable hiérarchique des résultats de ses démarches. - Il effectue les contrôles quotidiens des installations frigorifiques et veille avant chaque ouverture et fermeture à la bonne marche de toutes les installations techniques. - Il est susceptible de se déplacer lorsqu'il reçoit un appel de la société de surveillance. Il rend compte de son action à son responsable de magasin. La coordination de l'équipe : - L'Assistant du Responsable Magasin coordonne le travail de l'équipe, communique les consignes de la hiérarchie et contrôle leur mise en œuvre. - Il forme l'équipe et transmet les valeurs de l'entreprise. En l'absence du Responsable et par délégation ponctuelle : - L'Assistant Responsable Magasin assure le bon fonctionnement du point de vente dans le respect de la politique commerciale et des procédures de l'entreprise, selon les consignes laissées par sa hiérarchie. - Il planifie le temps de travail de l'équipe en fonction de l'activité commerciale, des compétences de chacun et des règles sociales. Il organise les tâches à réaliser et s'assure de leurs bonnes réalisations. - Il valide les heures de présence des membres de l'équipe.