Offre n° 186KQMQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

26 - AOUSTE SUR SYE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 janvier 2025

Au sein de notre boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries. Vous travaillez en toute autonomie aussi vous êtes impérativement qualifié. MISSIONS - Conception des pâtisserie - Approvisionnement en produits frais (le gros est géré par le service commercial) ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL - Jour de travail : 5 jours consécutifs de travail semaine entre le lundi et le dimanche (travail 1 week-end sur 3) - Horaire : 5h-12h20 - Intéressement annuel - Gouvernance partagée, ce qui demande une certaine autonomie et le gout du travail partagé

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : salaire selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie - ou BP Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LES PAINS DE BEAUFORT

6 à 9 salariés

Site internet: https://www.painsdebeaufort.com/

Les pains de Beaufort est une entreprise artisanale en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking bio. Elle possède un local de vente sur Aouste-sur Sye, et vend aussi dans toute la France. Nous fonctionnons en gouvernance partagée, les salariés sont donc décisionnaires à part égale.

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