Responsable SNACKING (H/F)

Responsable SNACKING (H/F) 85 - ANGLES

Offre n° 186KSGD
Responsable SNACKING (H/F)

85 - ANGLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 janvier 2025

vos missions : gérer le quotidien de la cuisine : approvisionnement, mise en place driver l'équipe : organisation des plannings et la productivité des commandes Respect des règles HACCP, traçabilité produit Expérience exigée dans le domaine de la restauration savoir transmettre les instructions aux membres de l'équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros
  • Mutuelle
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer un service après-vente
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Fiches techniques de cuisine
  • Participer à un inventaire
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Suivre l'activité d'un établissement touristique

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BONNIN FRERES

3 à 5 salariés

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