Boulanger traditionnel (H/F)

Boulanger traditionnel (H/F) 91 - VILLEJUST

Offre n° 186LCCF
Boulanger traditionnel (H/F)

91 - VILLEJUST - Localiser avec Mappy

Publié le 10 janvier 2025

Au sein d'une boulangerie artisanale qui développe son activité, vous intégrez une équipe de 5 personnes. Vous renforcez l'activité de production en boulangerie. Vous fabriquez les pains spéciaux, baguettes, baguettes tradition, pain de mie, pain brioché, pain d'épices, brioches, viennoiseries. Vous êtes de repos 1 dimanche sur 2. votre planning sur 2 semaines : 1 semaine à 5 jours 4h30 à 11h30 (dimanche repos) 1 semaine à 6 jours 4h30 à 10h30 sur 6 jours un véhicule personnel est fortement souhaité car le lieu de travail est mal par les transports en commun. Le salaire proposé 1900 à 2000 net sur une base de 35h + 4 heures supplémentaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Préparation CAP Boulanger

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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