Notre agence GERINTER PONTIVY recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la préparation industrielle de produits à base de viande de porc et situés sur le secteur de GUENIN : des DESOSSEURS / PAREURS (H/F). MISSIONS : - Réaliser les opérations de deuxième transformation sur des pièces de porc, notamment le désossage de jambons et d'épaules. - Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des tâches simples de manutention et de conditionnement. Horaires en 2*8 : 4H45 - 13H / 13H30 - 21H30 PROFIL : - Expérience préalable dans le désossage et le parage de viande souhaitée - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de production rapide