Le Relais des Gourmands Logis Hôtel-Restaurant familial, situé à Gramat, membre des Bonnes Tables de Lot recherche un / une maitre d'hôtel pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de service et de garantir les standards de qualité de la maison. VOS MISSIONS - Superviser et encadrer l'équipe en salle et assurer la bonne coordination du service - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. Fidéliser - Prise de commande / encaissement / fermeture de l'établissement - Former, encadrer et motiver l'équipe - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et assurer le bon entretien des parties restaurant - Gestion des stocks boisson - Collaborer avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Vous êtes dynamique, souriant et courtois - Excellent sens du contact - Vous avez le sens du travail bien fait - Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive - Maîtrise du français et une seconde langue serait un atout - Prestation soignée - Expérience en leadership souhaitée Nous vous proposons : - 8 semaines de congés payés par an - Jour de repos dimanche soir et lundi + une soirée dans la semaine - Annualisation des heures supplémentaires - Mutuelle Service en coupure