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- Détail de l'offre 186LQWD
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Barman / Barmaid (H/F) 75 - PARIS 03
Offre n° 186LQWD
Barman / Barmaid (H/F)
75 - PARIS 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 janvier 2025
Le Tango Paris, l'un des plus anciens dancing de la capitale, a été sauvé grâce à l'engagement de sa communauté. Racheté par la Ville de Paris et confié à un collectif organisé en Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC), ce lieu iconique continue d'être un espace de diversité et de convivialité, où l'inclusivité LGBT+ est au cœur de chaque soirée. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Barman / Barmaid pour nos soirées du week-end. ________________________________________ Vos missions : - Préparer et servir des cocktails, longs drinks, et autres boissons, en respectant les standards de qualité du Tango Paris. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au rangement du bar avant et après chaque soirée. - Travailler en équipe pour garantir un service rapide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence (00h30 - 4h00). - Interagir avec la clientèle LGBT+ avec aisance et professionnalisme, en contribuant à une ambiance chaleureuse et respectueuse. Pourquoi rejoindre le Tango Paris ? - Travailler dans un lieu chargé d'histoire, au cœur de la vie nocturne parisienne. - Faire partie d'une équipe engagée et inclusive. - Contribuer à perpétuer l'esprit d'un lieu emblématique de la culture LGBT+.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 14H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 944.0 Euros à 945.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents bar - Mention Complémentaire Barman
Compétences
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- BP barman
- Certificat de spécialisation employé barman
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gestion des commandes de boissons
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- MC Employé barman
- Procéder à l'encaissement
- Préparer les produits nécessaires au service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Repérer les comportements à risques
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de nettoyage du bar
- Techniques de service au bar
- Titre à Finalité Professionnelle Barman
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
- Efficacité
- Ouverture d'esprit avec communauté LGBT+
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
TANGO 3.0
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