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Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 186LTPY
Boulanger / Boulangère (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 janvier 2025
Nous sommes une boulangerie artisanale située au Havre, à proximité de la gare, spécialisée dans la fabrication de pain au levain à partir de farine biologique. Nous recherchons un boulanger pour rejoindre notre équipe. Le candidat doit apprécier le travail artisanal, maîtriser la division et le façonnage manuel, et posséder une passion pour la fabrication de pain au levain. Tous les profils sont acceptés : reconverti, jeune diplômé, boulanger confirmé ou non. Vous réalisez vos productions selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous entretenez, nettoyez votre espace et lieu de travail. Travail du mardi au samedi matin de 6h à 14h dans un fournil spacieux, lumineux et équipé de matériel neuf.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boulangerie AIME
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