Nous recherchons personne prête à transformer nos produits fermiers issue de l'élevage de volailles à 100% produits en Charente Maritime. Notre entreprise est familiale, le poste est organisé sur 4 jours, une personne issue du secteur de la boucherie charcuterie est idéale pour notre projet de recrutement. Vous serez chargé(e) de la découpe de la volaille et des canards gras de la transformation cuisson foies gras et confits...etc de la préparation des plats et mise en vente Traçabilité nettoyage désinfection HACCP . Nous pouvons vous accompagner sur la partie produits, nous recherchons une personne réactive, capable de s'organiser, et autonome sur ce poste. Si vous avez une expérience dans la découpe de volaille c'est un réel plus pour nous, le HACCP est un plus également. Ce poste demande une connaissance de la découpe de viande, l'habitude de travailler les produits de ce type, n'hésitez pas nous décrire vos compétences, vos expériences. Montrer son savoir faire, est parfois une bonne chose, nous pouvons aussi sur quelques jours; vous accueillir en immersion sur site, si vous n'êtes pas charcutier ou boucher, mais que ce poste vous intéresse (traiteurs, cuisiniers par exemple) . Vos horaires : lundi 07.00 / 12.00 13.30 / 16.30 mardi 07.00 / 12.00 13.30 / 18.00 jeudi 07.00 / 12.00 13.30 / 18.00 vendredi 07.00 / 12.00 13.30 / 16.30 CV actualisé à 2024 à envoyer par mail.