- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bas-Rhin
- Détail de l'offre 186MRDR
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bas-Rhin
- Détail de l'offre 186MRDR
Offre n° 186MRDR
Second de cuisine H/F
67 - MUTZIG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 janvier 2025
Vous êtes prêt à rejoindre une équipe dynamique et passionnée? Vos missions: -Préparer et dresser des plats raffinés en respectant les standards de qualité. -Collaborer avec la Cheffe pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle. -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des menus. -Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: Vous êtes passionné(e) volontaire, vous aimez relever des défis et apporter de nouvelles idées. Vous maîtrisez les différentes techniques culinaires, rigoureux (se), précis (e) vous avez une excellente connaissance des bases de la cuisine. Vous savez travailler en collaboration et avez un bon relationnel rejoignez nous! Parce que nous croyons à l'importance de chaque membre de notre équipe, chez nous vous pourrez laisser libre cours à votre créativité, tout en évoluant dans une ambiance conviviale et stimulante. Avantages: -Prise en charge du transport quotidien -Heures supplémentaires majorées -Prime semestrielle Vous travaillerez en journée et en soirée. Notre établissement assure une formation en interne pour tous ses collaborateurs !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2315.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des recettes et menus
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
L'OURS DE MUTZIG
Niché au cœur de l 'Alsace, notre hôtel-restaurant L'Ours de Mutzig vous propose 47 chambres entièrement rénovées, modernes et chaleureuses. en pleine transformation, nous souhaitons offrir à nos clients une expérience exceptionnelle, mêlant tradition et innovation.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
KACHELOFE MEINAU - 67 - STRASBOURG
EHPAD à Strasbourg, recherche CUISINIER (H/F) à temps plein pour compléter son équipe au service de ses résidents et des clients de son restaurant. Vos missions seront : - assurer la fabrication...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef Sushi (H/F)
TOTORO - 67 - SCHILTIGHEIM
Vous réalisez des Sashimis, des Sushis Nigiris, des Makis et tous type de plat à base de poisson cru ou cuit. Vous êtes méthodique, attentif et vous exécutez des gestes rapides et précis pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'AIGLE - 67 - PFULGRIESHEIM
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) afin de renforcer notre équipe. Vous serez pleinement intégré(e) au sein d'une équipe dynamique, avec une bonne ambiance de travail, où vous assurez : la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Cvm Conseil - 67 - STRASBOURG
Pour une brasserie alsacienne située en plein coeur de Strasbourg, nous recherchons un chef de cuisine h/f expérimenté. Vous êtes un gestionnaire hors pair, manager d'équipe, et un chef reconnu...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
67 - DUPPIGHEIM
Vos missions principales seront : -Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu pour le service du midi. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (F/H)
RANDSTAD & RANSTAD INHOUSE - 67 - ERNOLSHEIM BRUCHE
Prêt(e) à créer des expériences culinaires inoubliables en tant que Cuisinier (F/H) ? Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) de préparer et servir des repas tout en maintenant un...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie
MARTY INTERIM - 67 - STRASBOURG
Vous intervenez dans un restaurant d'entreprise, du lundi au vendredi , de 7h30 à 15h30 vous êtes polyvalent et autonome sur le poste chaud Longue mission si sérieux Site accessible avec les ...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine pour un poste saisonnier, Poss logé/nourri (H/F)
PARC HOTEL - 67 - Wangenbourg-Engenthal
Pour notre Hôtel Restaurant à Wangenbourg, nous recherchons un(e) second de cuisine à temps complet, pour la saison à partir du 3 Avril jusqu'au mois de Novembre. Dans une une ambiance familiale et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
CHEZ ELISE - 57 - LUTZELBOURG
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant le 1er février, vous serez en charge de la préparations des plats régionaux (tartes flambées, cordons bleus ...) Horaire : du mercredi au dimanche en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier F/H
ALSACIENNE DE RESTAURATION - 67 - Schirmeck
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)