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- Détail de l'offre 186MZKN
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Offre n° 186MZKN
pâtisserie (H/F)
34 - VENDARGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 janvier 2025
Boulangerie pâtisserie « Les P'tits Plaisirs « sur Vendargues (34740) recherche son/sa pâtissier(re). CDI de 35h . Vous devez maîtriser tous les processus de fabrications classiques de la pâtisserie française, feuilletage, pâte à choux, crèmes, crémeux, mousses, ganaches, croissants, brioche, frangipane etc Vous participez à la production et l'approvisionnement quotidien du magasin en collaboration avec le patron. Vous êtes passionné(e), vous avez au minimum 10 ans d'expérience dans la pâtisserie, vous avez l'envie de transmettre votre savoir dans un esprit d'équipe, de créativité et de bienveillance, au sein d'une jeune entreprise dynamique où vous aimez travailler des produits de qualité 100% maison. Une partie de la gamme des pâtisseries change tous les mois et vous apporterez votre savoir-faire. Votre travail, vos réussites comme vos échecs se font avec la collaboration et la bienveillance de toute l'équipe. Votre salaire sera défini en fonction de votre expérience, et de ce que vous pourrez apporter à l'entreprise. Poste et conditions de travail évolutifs dans le temps. Formations à intra entreprise une fois par an, possibilité de participer à des concours. temps de travail horaires de nuit et travail le dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- horaires de nuit + travail dimanche
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES P'TITS PLAISIRS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
boulangerie pâtisserie en centre de village. Fermé le mardi.
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