L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la nutrition médicale et basé à Beaune (21200), en Intérim un(e) Assistant(e) Contrôle Qualité (h/f) Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur de la nutrition médicale, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Vos missions : Qualité : - Vous réalisez les contrôles libératoires sur les produits finis et matières premières : dégustations, libération des lots informatique - Réaliser les contrôles qualité terrain et métrologique définis dans le cadre des plans de contrôle interne et analyser les résultats - Validation des dossiers de production - Gérer les non-conformités internes : blocage des produits, dégustations et analyses complémentaires, libération ou destruction - Gérer sur le terrain avec les différentes parties prenantes les non-conformités matières premières, participer à l'analyse de cause et à la remise en conformité - Réaliser la traçabilité descendante et ascendante via les outils informatiques - Réaliser la mise à jour des indicateurs liés à son activité, analyser les tendances et être force de proposition pour l'amélioration continue - Participer à la mise en place des plans de contrôle et du suivi du budget - Formation des nouveaux arrivants sur la partie hygiène Laboratoire : - Réalisation des contrôles analytiques : prélèvement d'échantillons, préparation de la solution mère, ensemencement, lecture. - Enregistrement informatique et recueil statistique des résultats. Libération informatique des produits. - Prélèvements sur site de production des échantillons à analyser dans le respect des règles d'hygiène et sécurité. - Être l'interlocuteur des laboratoires externes pour toute analyse. - Récupération des données des laboratoires externes et restitution au responsable contrôle qualité et technicien contrôle qualité - Réaliser les mises à jour des instructions au sein du service laboratoire. Profil recherché : Vous détenez une expérience en industrie dans votre parcours, idéalement en industrie agroalimentaire. Vous avez déjà réalisé des analyses microbiologiques et des contrôles qualité lors de vos expériences. Vous êtes dynamique, organisé(e)(e), rigoureux(se). Vous détenez un bon esprit d'équipe et savez faire preuve d'initiative. Eléments contractuels : Le poste est à pourvoir dès que possible, en 2x8 (7h30-15h30 ou 15h-23h), en temps plein. Salaire selon profil Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise innovante et dynamique ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.