Pâtissier(e) pour une boulangerie (H/F)

Pâtissier(e) pour une boulangerie (H/F) 22 - LANNION

Offre n° 186QDQX
Pâtissier(e) pour une boulangerie (H/F)

22 - LANNION - Localiser avec Mappy

Publié le 14 janvier 2025

Vous travaillerez sous l'autorité d'un chef pâtissier et dans une équipe de 4 personnes. Vous maîtrisez le feuilletage et le montage des entremets. Vous serez chargé(e) de la fabrication des pâtisseries, gâteaux secs, entremets. La boulangerie pâtisserie est fermée le dimanche, le lundi et les jours fériés. 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Expérience souhaitée. Salaire évolutif en fonction de votre expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
travail le samedi, repos le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - 2 ans mini souhaitée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie - mention complémentaire souhaitée Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des repas

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PÂTISSERIE

20 à 49 salariés

fermeture le dimanche, le lundi et jours fériés M. Yvon FAY

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