Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 18 - ST AMAND MONTROND

Offre n° 186QFFZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

18 - ST AMAND MONTROND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2025

Vous travaillerez pour une enseigne de grande distribution, vous serez autonome dans votre activité. Vous serez responsable de toute fabrication et mise en vente de pains et viennoiseries. Vous avez de l'expérience dans ce domaine et en capacité de gérez votre rayon.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45 Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste autonmeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

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