Le Fournil de Charles, recrute un(e) boulanger(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Assurer la fabrication du pain et des viennoiseries : pétrissage, façonnage et fermentation. Superviser et réaliser la cuisson dans le respect des recettes et des standards de qualité. Participer à la gestion des stocks de matières premières et garantir la propreté de l'espace de travail. Votre profil : Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que boulanger(e). Vous maîtrisez les techniques traditionnelles et avez à cœur de produire des produits et de qualité. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts majeurs. Jours de repos : fermé le dimanche et un second jour au choix (fixe ou variable). Horaires de travail : de 4h00 à 11h00