CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu'au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire. Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s'élève à 624 M€ en 2022. Le Groupe, qui fait partie depuis juillet 2021 du Groupe familial belge Sweet Products, emploie plus de 1 800 collaborateurs en France, où il concentre 7 unités de production. Son siège social est basé à Perpignan. Groupe engagé depuis des décennies dans la filière cacao et la RSE et s'appuyant sur un programme de développement durable fort. Le site de Bourbourg est en pleine croissance (+50 CDI en 5 ans). On y fabrique une gamme très large : chocolat liquide, rochers gourmands, barre kid, truffe, tablettes aux multiples saveurs ou à haute teneur de cacao ! Vous aimez le chocolat, vous partagez les valeurs de respect, de bienveillance et d'excellence, alors rejoignez-nous... Au cœur du service production, vous aurez pour mission : - Préparation : Comprendre et suivre un programme de production / Vérifier le stock et la conformité des matières premières - Réalisation : Mettre en route la machine en effectuant les réglages / Alimenter la machine afin de garantir un flux / Procéder aux modifications de production et à l'arrêt de la machine en fin de production / Transmettre les consignes de travail lors de la relève - Contrôle : Réaliser des prélèvements d'échantillons en vue de la réalisation des contrôles / Renseigner les outils de suivi de l'activité, de traçabilité. - Maintenance : Assurer des opérations de maintenance de premier niveau / Effectuer les diagnostics de pannes, identifier les non-conformités - Nettoyage : Nettoyer la machine et ranger son environnement / Effectuer les démontages - remontages nécessaires au nettoyage - Animation : Coordonner les activités de l'ensemble des opérateurs Vous avez obligatoirement une expérience de 4 ans en milieu industriel sur de la conduite de machine de conditionnement. Une formation conduite de machine serait un plus. Vous êtes doté d'un excellent relationnel, vous avez le goût du travail en équipe, vous savez communiquer efficacement et de façon pédagogue. Votre autonomie, votre rigueur et votre capacité à prendre du recul, vous permettront de réussir dans votre mission. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, écrivez-nous !