Découvrez l'atmosphère unique d'une ancienne brasserie malterie du début siècle dernier. Un lieu multi-activités comportant une brasserie, un restaurant, un bar, un atelier de torréfaction, une boutique et des salles de séminaires. Situé dans la ville du Cateau-Cambrésis, aux portes de l'Avesnois, au cœur d'un territoire rural doté d'un patrimoine d'une étonnante richesse. Le chef y propose une cuisine de saison sublimant les meilleurs produits régionaux. Vos responsabilités : - Accueil, service et conseil au restaurant, bar et terrasse - Entretien du bar et du matériel - Encaissement - Veillez à la bonne tenue des frigos et du stock Votre profil : - Ecole hôtelière bienvenue - Motivé, rigoureux, organisé - Peut se prévaloir d'une expérience similaire significative dans un établissement renommé - Aimant le travail d'équipe Jour de repos : 2 jours hebdomadaires Durée hebdomadaire : 20H ou 39 H selon profil et décision après entretien Repas : Fourni