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Cuisinier / boucher OTTOMAN, Chaud (H/F) 81 - CASTRES
Offre n° 186RPLJ
Cuisinier / boucher OTTOMAN, Chaud (H/F)
81 - CASTRES - Localiser avec Mappy
Publié le 15 janvier 2025
Vous serez chargé des préparations chaudes Vous devez connaître les techniques spécifiques de découpe de viande ottomane au couteau. Vous serez chargé de manipuler la viande en carcasse, de la découpe millimétrique, du désossage, de la préparation des brochettes. Vous travaillerez spécifiquement à ce poste. Vous devez impérativement être autonome sur ce métier et bénéficier d'une expérience significative.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - en cuisine ottomaneCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - et grilladin Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
ORIENT EXPRESS
6 à 9 salariés
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