SECOND / SECONDE DE CUISINE (H/F)

SECOND / SECONDE DE CUISINE (H/F) 13 - SAINTES MARIES DE LA MER

Offre n° 186RVWM
SECOND / SECONDE DE CUISINE (H/F)

13 - SAINTES MARIES DE LA MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 janvier 2025

MISSION: - Assister le chef cuisinier et le remplacer en cas d'absence - Élaborer les plats de la carte sous les ordres du chef - Réceptionner et contrôler les approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène en vigueur - Manager l'ensemble de l'équipe en absence du chef QUALITÉS: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Gérer son stress en période de forte affluence COMPÉTENCES Plusieurs années d'expérience comme commis, cuisinier, puis chef de partie, seront nécessaires avant d'accéder aux responsabilités de Second: TRAVAIL SAISONNIER DU 01/04/2025 AU 30/09/2025 NOURRI / LOGE TRAVAIL LES DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS **Pour postuler, vous pourrez également appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2059.2 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - expérience commis/ chef de partie

Compétence

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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