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Boulanger / Boulangère (H/F) 91 - VILLEMOISSON SUR ORGE
Offre n° 186SDQF
Boulanger / Boulangère (H/F)
91 - VILLEMOISSON SUR ORGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 janvier 2025
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour intégrer nos différents ateliers. Vous aurez pour mission de participer à tout ou partie du processus de fabrication de nos pains dans le respect de nos recettes (pains tradition, pains au levain, pain spéciaux, pain bio, pain courant). Vous contribuerez au bon fonctionnement des ateliers, au maintien de l'hygiène, au suivi de la traçabilité et assurerez la qualité des produits fabriqués. Vous travaillerez sur des équipements modernes et serez formé(e) à leur utilisation par nos responsables boulangers. Vous serez amené(e) à travailler en horaires de nuit (heures majorées de 25 %) Il est préférable d'être véhiculé(e) vu les horaires. Avantages : 13ème mois, mutuelle ...
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à voir selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Employeur
NOUVELLE SOCIETE PELLOILLE
20 à 49 salariés
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