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Chef / Cheffe de cuisine 33 - ST EMILION
Offre n° 186SLMK
Chef / Cheffe de cuisine
33 - ST EMILION - Localiser avec Mappy
Publié le 16 janvier 2025
Pour la saison 2025 à Saint-Émilion patrimoine mondial de l'UNESCO et dans un cadre idyllique recherche son / sa chef(fe) de cuisine Travail en 6 jours sur 7 pour les services du soir, environ 80 à 100 couverts hors pizza pour une clientèle française et internationale. Poste à pourvoir du 01/05/25 au 25/09/25. Poste logé en logement individuel. Il ou elle évolue dans un camping 5 étoiles de standing, celle-ci ou celui-ci sera chargé des préparations, de la gestion des fournisseurs et des commandes, de la qualité des plats et de sa présentation ainsi que des rateaux. évoluant dans une équipe bienveillante, dynamique et internationale. Norme d'hygiène et respecte du procédure hhcp demandé, il ou elle évoluera dans une équipe de neuf personnes dont 4 en cuisine. Il ou elle sera le garant de son équipe et de la formation nécessaire. Qualité requise dynamique à l'écoute et travail en équipe. Connaissance d'anglais exigée. Trois ans d'expérience souhaités. Salaire entre 2400 et 3000 euros net selon compétence et expérience.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000 Euros à 3800 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE BUCHAKUE
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