Effectuer la livraison de prestations réalisées en Etablissement et Service d'Aide par le Travail : cuisine. Assurer le chargement et le déchargement des véhicules dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. ACTIVITÉS : Préparation du chargement en fonction de la livraison à effectuer : - S'assurer de la propreté des véhicules (intérieur et extérieur) et des containers - Veiller à la conformité de T° des véhicules avant départ (brancher à la prise de poste) - Veiller à la conformité des T° des containers chauffants avant allotissement (brancher à la prise de poste) - Contrôler la conformité des chargements en se référant aux bons de livraison - Organiser son chargement en fonction de la tournée et des produits à livrer - Compléter les documents de traçabilités disponibles - Alerter sa hiérarchie en cas de non-conformité Livraisons : - Participer à l'organisation des tournées de livraison - Assurer la livraison des clients dans le respect du code de la route et des règles de sécurité applicables dans l'enceinte des clients - Veiller au respect du cahier des charges des clients en matière de livraison (délais, zones de chargement/déchargement, colisage .) - Relever les T° avant envoi et à l'arrivée (noter sur BL) - Procéder au contrôle (comptage et conformité de la commande) avec la cuisine satellite du client - Faire signer le BL à l'issue du comptage - Nettoyer et désinfecter les véhicules en fin de journée Relation client : - Faire remonter au chef de cuisine, toutes remarques de clients ou écarts constatés - Transmettre toute la traçabilité au chef de cuisine, suivant les consignes du PMS - Faire un point hebdomadaire des stocks clients (laitage, fromage, condiments .) et réajuster les stocks sur la prochaine livraison - Transmettre des informations sur la satisfaction des clients - Faire émarger les documents de livraison Activités secondaires : - Participer ponctuellement au travail en atelier principalement en cuisine et en blanchisserie : tâches annexes de nettoyage, désinfection, renforts temporaires - Participer à la maintenance préventive et curative de 1er niveau des véhicules (nettoyage régulier, vérification des niveaux et des températures, contrôle des pneumatiques, alertes en cas de défaut.) Poste en CDI à l'ESAT du haut Vivarais de ROIFFIEUX