Offre n° 186TLWB
fromager H/F

Actualisé le 17 janvier 2025

Nous recherchons un/une fromager(ère) afin d'assurer toute la fabrication du fromage et des yaourts. Vous devrez savoir maîtriser parfaitement les différentes technologies fromagères ainsi que toutes les étapes post démoulage (salage, affinage.) jusqu'à la commercialisation. Les jours travaillés seront du lundi au vendredi, selon la saisonnalité de production. Les jours de repos seront consécutifs : samedi et dimanche. Vous aurez comme missions principales : - Fabrication du fromage - Maîtrise de l'affinage (morge, croûte frottée.) - Préparation de commande - Vérification des stocks

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
épargne salariale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - dans le domaine de la fromagerieCette expérience est indispensable

Compétences

Affinage de fromage
Animer, coordonner une équipe
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fabrication de fromage
Organiser le traitement des commandes

Savoir-être professionnel

Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Élevage d'ovins et de caprins

Employeur

DESSINE MOI UNE BREBIS

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.dessinemoiunebrebis.com/

Dessine-Moi une Brebis est une entreprise familiale qui met en avant les valeurs de l'agriculture biologique, les circuits courts et les produits locaux de qualités. C'est une ferme à taille humaine, dans laquelle nous fabriquons des fromages de brebis à partir de notre lait, et où nous valorisons toutes nos viandes : cochons, bovins et brebis. La transparence envers nos clients ainsi que les explications de nos modes de production sont des valeurs fondamentales de l'entreprise.