Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le développement de produits à destination des boulangeries, viennoiseries, pâtisseries et traiteurs et aux acteurs de la restauration hors domicile, des OPERATEURS DE PRODUCTION (H/F). Sous la coordination du conducteur de ligne assemblage ou conditionnement, voici vos missions principales : - Assurer les tâches de préparation des productions du jour, - Effectuer toutes les tâches selon les fabrications et le poste : dépose marquants, tri des produits, mise en caisse/blister/calage, approvisionnements de ligne, mise sur tapis des produits... - Assurer le contrôle des productions en continu, - Participer au nettoyage / désinfection de la ligne, selon les procédures et cahiers des charges établis, - Participer à différentes tâches d'aide et de manutentions liées au poste, - Assurer le rangement et la propreté des équipements et de son poste de travail, - Mettre en pratique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil sécurité les lundis et jeudis avant prise de poste. Ce poste est à pourvoir en intérim sur le secteur de Theix. Profil recherché : Ce poste nécessite aucune contre-indications au port de charges et une certaine polyvalence. Vous bénéficierez d'un complément de formation spécifique au métier et aux équipements. Avant tout motivé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail d'équipe et vous souhaitez vous investir ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.