Boulanger (H/F) - TRES URGENT

Boulanger (H/F) - TRES URGENT 79 - NIORT

Offre n° 186TPBZ
Boulanger (H/F) - TRES URGENT

79 - NIORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2025

Nous recherchons dès maintenant un boulanger. Vous êtes complètement autonome dans votre métier. Vous effectuerez le pétrissage et la cuisson des pains et serez en charge des produits traiteurs. Vous travaillerez sur un planning variable (une semaine de nuit à partir de 2H30, une semaine de matin à partir de 5H, une semaine d'après-midi à partir de 12H). Fermé le mercredi. Travail le dimanche. Deux jours de repos possibles

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros
  • + heures de nuit et dimanche

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LIANA

6 à 9 salariés

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