Niché au cœur de la Drôme provençale et d'un parc arboré de 40 ha, le Domaine Hôtelier Les Sources de Dieulefit dispose de 94 chambres, de deux piscines et d'équipements sportifs. Il accueille aussi bien les clients individuels que les séminaires ou autres événements. Vos missions : - Prendre en charge l'ensemble des prestations d'hébergements du site (aménagement, propreté, service) et de la tenue des lieux communs (l'ensemble du bâtiment Bastide, toilettes du site) - Superviser et coordonner les équipes rattachées au département de l'Hébergement (cohérence des plannings et heures de travail avec la convention collective, organisation et répartition des tâches, hygiène corporelle et attitude professionnelle, prévision des effectifs conforme à l'activité attendue et au taux de remplissage de l'établissement) - Prévoir et anticiper les besoins humains et matériels. Gérer les stocks et établir de manière chronique des inventaires (équipements, mobilier, matériel, linge, produits d'accueil, produits d'entretien et consommables) - Etre responsable de la qualité de la prestation afin qu'elle soit maintenue au