L'Assistant(e) Qualité, en soutien du responsable qualité, est chargé(e) de suivre le système de management de la qualité (SMQ) au sein de l'entreprise. Ses principales missions et activités sont les suivantes : Mise en œuvre et suivi du système de management de la qualité Suivre les processus et tableaux de bord de l'entreprise certifiée Iso 9001, Bio, MSC. Appliquer les actions de sensibilisation du personnel au sujet de la qualité Gérer la rédaction et le suivi des documents qualité selon les demandes du responsable qualité Être le relai lors des absences du responsable qualité Suivi et traitement des non-conformités internes et des actions correctives associées Participer aux audits et à l'amélioration continue du SMQ en place Suivi et contrôle des indicateurs qualité et hygiène Contrôler et suivre les indicateurs permettant de vérifier la conformité des produits et des procédés aux normes en vigueur et aux processus définis dans l'entreprise, notamment dans le cadre des certifications Réaliser des contrôles qualité et hygiène suivant les plans de contrôle établis. Relations avec les différents partenaires Sensibiliser sur le terrain les opérateurs, sur l'importance du respect et des enjeux de l'amélioration continue Contrôler le respect des critères de qualité par les fournisseurs et les sous- traitants Suivi des réclamations clients et fournisseurs Veille réglementaire Appliquer les nouvelles réglementations propres au secteur de l'entreprise concernant les produits, l'étiquetage, les processus, l'emballage, le nettoyage des appareils, les nouveaux appareils de contrôle, de détection et de mesure... Sensibiliser les équipes en matière d'hygiène, de sécurité sanitaire et de la qualité Gérer l'approvisionnement des EPI Assurer la gestion des équipements de mesure sous suivi métrologique : balances, suivi des températures.