Vendeur/Vendeuse aide-cuisine (H/F)

Vendeur/Vendeuse aide-cuisine (H/F) 64 - ANGLET

Offre n° 186WTXK
Vendeur/Vendeuse aide-cuisine (H/F)

64 - ANGLET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 janvier 2025

Nous recherchons une personne souriante et empathique pour s'occuper à la fois de la vente et soutenir notre chef cuisinier dans l'élaboration de gastronomie sud-américaine. Travail en coupure. Du mercredi au vendredi : 2h le midi et 2h le soir Du samedi au dimanche : 3h le midi et 3h le soir Connaissance en cuisine sud-américaine souhaitée Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% Prise de poste fin avril.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Plonge manuelle
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Types de produits traiteurs
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de four à commandes numériques
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Langues

  • EspagnolCette langue est indispensable
  • Anglais

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

XIPIRON STREET

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Entité existante qui cherche à développer une autre activité à consonante latine Située aux Halles d'Anglet.

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