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Second / Seconde de cuisine (H/F) 62 - Pas de Calais
Offre n° 186WYKC
Second / Seconde de cuisine (H/F)
62 - Pas de Calais
Actualisé le 20 janvier 2025
Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière, Vous devez être autonome à tous les postes (confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds). Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles. Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne. Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP. Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées. Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil compétences diplôme
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine - CAP Cuisine minimum
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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