Responsable de restauration (H/F)

Responsable de restauration (H/F) 53 - CHANGE

Offre n° 186XMCT
Responsable de restauration (H/F)

53 - CHANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2025

La Clinique Notre Dame de Pritz recherche son responsable de restauration. De formation cuisinier, vous avez des compétences en management et en organisation de la restauration collective . Vos missions : - élaboration des menus - manager 3 personnes - inventaires et gestion des stocks Certains week-end sont travaillés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
  • Piloter une activitéCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Élaborer une stratégie commerciale

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CLINIQUE DE CHANGE NOTRE DAME DE PRITZ

20 à 49 salariés

Mme Karine GUILLAUME

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