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Pâtissier / Pâtissière 18 - ST AMAND MONTROND
Offre n° 186YJFF
Pâtissier / Pâtissière
18 - ST AMAND MONTROND - Localiser avec Mappy
Publié le 21 janvier 2025
Au sein d'une Boulangerie Pâtisserie, spécialisée dans la fabrication des pâtisseries orientales vous avez pour missions: - confectionner des produits de pâtisserie orientale et française en respectant les règles d'hygiène, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs. - Entretenir l'espace de travail et le matériel. Les jours de repos sont les dimanches et lundis.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA BAGUETTE MAGIQUE
3 à 5 salariés
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