Offre n° 186ZFQQ
Cuisinier / Cuisinière autonome 8 mois H/f (H/F)

34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Dans le cadre de son ouverture pour la saison 2025, l'hotel du Midi 3* recherche pour son restaurant le Mimosa (ouvert à la clientèle extérieure - cuisine traditionnelle) son cuisinier H/F autonome. Vous travaillerez en équipe en collaboration avec le chef de cuisine que vous serez amené à remplacer lors de ses congés. Nous recherchons un profil autonome, professionnel de terrain, dynamique, enthousiaste avec une expérience significative. La détention d'un CAP/BEP cuisine serait un plus et il est impératif de connaitre et savoir mettre en œuvre les normes HACCP Nous vous proposons un contrat saisonnier du 17 mars (prise de poste) au 11 novembre 2025 en 35h au démarrage de l'activité puis en 39h sur juillet/aout ° 2jours de repos consécutifs fixes, Rémunération 13,17 euros de l' heure + primes Avantages : abonnement parking de Palavas

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1997.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en tant que cuisinier h/fCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace