LE CONTEXTE : Au sein de la Branche Volailles, le Groupe Terres du Sud accompagne près de 370 éleveurs de notre territoire et maîtrise l'ensemble de la filière 100% locale (du champs à l'assiette), afin de garantir une traçabilité sans faille et une production de qualité labellisée. Nous recherchons pour notre usine de nutrition animale, basée à Sainte-Livrade-sur-Lot (47), un Conducteur.trice d'installation F/H en CDI. VOTRE MISSION : Rattaché.e au Responsable de Fabrication et intégré.e à l'équipe, votre mission consiste à piloter et à surveiller l'ensemble du processus de fabrication d'aliments conventionnels dans le respect des délais, de la réglementation et des normes qualité pour garantir la conformité du produit. COMMENT ? Vous éditez le planning de fabrication et vous ordonnancez les fabrications afin de respecter les horaires de chargement et d'ensachage ; Vous contrôlez le bon fonctionnement de l'ensemble du processus de fabrication ; Vous effectuez les réglages des presses afin d'optimiser leur fonctionnement, leur débit et la qualité des produits ; Vous incorporez les produits en sacs et vous rangez les sacs sur les palettes correspondantes ; Vous vérifiez la conformité du produit vis-à-vis de la réglementation et des normes (cahiers des charges clients, référentiels.) ; Vous décelez et vous identifiez les anomalies survenant en cours de fabrication et vous êtes force de proposition afin de les résoudre.