Le Château de la Gaude recherche un Ouvrier polyvalent viticole - tractoriste (H/F)pour notre domaine regroupant un Hôtel 5 * Relais & Châteaux proposant 20 chambres dont 3 insolites, 4 restaurants ('Le Art* restaurant gastronomique, La Source notre brasserie-chic, Le KAISEKI restaurant gastronomique japonais et sa Brasserie Le K), ainsi qu'un espace SPA, et une cave-boutique. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire. Nous recrutons un Ouvrier polyvalent viticole - tractoriste (H/F)au sein de notre équipe de maintenance. Sous la responsabilité directe du chef de culture et du responsable du domaine, vous interviendrez dans la réalisation des travaux manuels viticoles de saison, du développement de la vigne jusqu'aux vendanges. Vos missions, si vous les acceptez .... : Le travail de la vigne : Travaux en vert de la vigne (ébourgeonnage, relevage des fils, épamprage, écimage, rognage, effeuillage.) Travaux divers d'entretien du vignoble (palissage, complantations etc.) Conduite de matériel (travail du sol etc.) Traitements phytosanitaires et application de tisanes-préparations biodynamiques L'entretien du matériel : Entretien des outils, petit matériel et des divers engins agricoles Vous pouvez être amené à assister ponctuellement le maitre de chai dans certains travaux vinicoles, un attrait pour l'œnologie et le monde vinicole sera apprécié. Profil : Passionné(e), dynamique, autonome et avec un bon esprit d'équipe, vous justifiez d'une première expérience en viticulture-œnologie. Polyvalent(e), vous maîtrisez les travaux viticoles et êtes soucieux (se) du travail bien fait. Vous disposez d'une aisance naturelle pour le respect des consignes en matière de sécurité et d'environnement. Des connaissances en culture biologique et en biodynamie seront vivement appréciées Conditions salariales : - CDI . 2 jours repos consécutifs - Parking privé & surveillé - 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence Avantages : Possibilité d'évolution Formations en interne Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%