Au cœur d'un établissement spécialisé, vos missions seront les suivantes : Vous serez en charge d'assurer l'accompagnement au travail des travailleurs en situation de handicap en respectant les missions institutionnelles. Vous favoriserez leur intégration sociale et professionnelle. Vous encadrerez les personnes accueillies au travail dans le cadre des activités de production et de commercialisation de l'ESAT. Vous serez en charge principalement de : - Conduire une action et un suivi auprès des personnes en situation de handicap dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leurs compétences professionnelles, - Favoriser leur intégration et/ou réintégration dans la vie sociale et professionnelle, - Orienter et former les personnes en situation de handicap aux techniques professionnelles liées aux métiers, - Permettre d'obtenir des formations qualifiantes (VAE) et non qualifiantes (RAE), - Accueillir des personnes en stage, les évaluer et valider leur projet, - Élaborer et mettre en œuvre le projet professionnel des travailleurs de son équipe. - Participer à la mise en œuvre de la production ainsi qu'à la gestion de l'activité de son atelier (devis, planning, factures, délais à tenir, achats, stocks), - Rendre compte de son action auprès du Responsable de production et/ou de sa Direction sur le portefeuille clients et en assurer le suivi, - Remplir les documents de suivi de la production pour permettre la facturation. Mettre en œuvre la démarche QSE (Qualité, Sécurité, Environnement) : - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'aux variations de l'état physique et psychologique des personnes en situation de handicap, - Établir les fiches d'actions correctives suite à une non-conformité, - Être en veille sur la qualité, la sécurité, l'environnement, s'informer, se former, suivre les formations proposées, se mettre en conformité avec la règlementation. Compétences requises : - Aptitude à la rédaction d'écrits professionnels - Bonne maîtrise des outils informatiques