Sous la responsabilité de ses supérieurs hiérarchiques, vous réaliserez les missions suivantes : entretien les jardins, abords, extérieurs et occasionnellement les bâtiment. Intervention au chai et à la mise en bouteilles en support des équipes. *En tant qu'ouvrier/e chargé/e de l'entretien des espaces extérieurs (environ 30-40% du temps annuel) : Ces missions comprennent l'entretien général des jardins des différents sites, l'entretien des massifs, l'entretien des allées et des abords, par exemple : - Tonte - Entretien des plantes, arrosage - Nettoyage - Désherbage, traitement des mauvaises herbes - Ramassage des feuilles - Taille des arbres, arbustes, haies - Elagage des arbres et des arbustes - Débroussaillage - Fauchage - Arrosage - Evacuation des déchets verts *En tant qu'opérateur/trice de chai et de mise en bouteilles (environ 60-70% du temps annuel) : - Effectue les opérations courantes de la vinification et de l'élevage des vins - Réceptionne la vendange - Assure le suivi et le contrôle des fermentations - Assure la mise à disposition des vins pour l'embouteillage - Prépare les échantillons pour les analyses - Effectue les analyses courantes liées au processus - Enregistre les analyses et les différentes données - Diagnostique les pannes - Participe aux opérations de conditionnement du vin : embouteillage, habillage, mise en caisse, stockage - Assure la conduite courante des machines de la ligne d'embouteillage - Effectue les réglages courants - Effectue les contrôles de production - Enregistre les données - Assure l'entretien courant et le nettoyage des outils et des machines - S'assure du bon fonctionnement des circuits et des branchements électriques - Range, nettoie et respecte son lieu de travail - Rend compte de toutes les anomalies à son supérieur - Travaille dans le respect des modes opératoires et des consignes de travail - Respecte les consignes relatives à l'hygiène, la sécurité et à l'environnement CARACTERISTIQUES LIEES AU POSTE : - Port obligatoire des équipements de sécurité - Application stricte des consignes de sécurité - Polyvalence à tous les postes du processus - Sensibilité à l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'environnement - Organisation et rigueur - Capacité d'adaptation - Sens du service - Polyvalence - Savoir rendre des comptes - Confidentialité